Storia e Curiosità
L'inventore del confetto è un medico di origine araba Al-Razi che, a scopo terapeutico, ricopriva le pillole più amare con uno strato di zucchero per renderle più accettabili anche ai bambini.
Oggi il confetto è conosciuto come un dolce formato da una mandorla (o pistacchi, nocciole, cioccolato) ricoperta di zucchero.
Si tratta di una specialità già dagli inizi usata come simbolo di fortuna e prosperità, prodotta fin dai tempi antichi.
Tradizione
La città di Sulmona è da molti considerata la patria di confetti, poiché vanta una storia centenaria di diverse famiglie artigiane che nel tempo hanno saputo rendere noto questo prodotto. Una di queste è la famiglia Giorgi e ad oggi le sorelle Laura e Sara Giorgi continuano la tradizione della lavorazione dei confetti tramandatagli dal nonno Gino Giorgi che dal 1953 esercitava questa professione.
LA BOTTEGA DEL CONFETTO PARTECIPERA'
ALLA FIERA DELL'ARTIGIANATO PRESSO
IL POLO FIERISTICO DI
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3-11 DICEMBRE 2011...
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bomboniere di Confetti di Sulmona
In questo sito Laura e Sara Giorgi
mettono in vetrina il loro campionario,
a prezzi da laboratorio, e realizzano
fiori personalizzati con dediche
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